#減醣名店香煎豬肝 #內有食譜 #吃飽吃好提高免疫
#減少焦慮多靜心 #防疫十分鐘料理煮起來 #歡迎分享
😲疫情急轉直下～
短短三四天雙北進入了極高壓的狀態，
相信很多人都覺得十分緊張，
「會不會被傳染」「與我接觸的人有沒有染疫」
人與人除了保持距離還多了猜忌與恐慌！
但越是嚴峻我們越是要好好過日子，
該戴口罩、該消毒、洗手千萬不能少，
再來就是儘量吃好吃飽提高免疫！
😘覺得恐慌的人可以追蹤
星星天后 Angel Feng 的粉專，
一起靜心、一起向內觀照，
讓自己平心靜氣的面對這紛亂的世界，
每個人都把自己照顧好，
就是為這場突如其來的疫情最大的貢獻！
花花能做的就是跟大家一起煮起來，
在家吃最安心👍
所以5/15開始花花每日都有十分鐘料理食譜，
希望可以跟大家一起防疫吃健康！
今天分享的是台菜名店的招牌香煎豬肝，
豬肝除了充足的蛋白質、脂肪，
還有豐富的維他命A、E、B1、B2、B3
以及微量元素鐵、鋅、硒.........，
不用特別醃漬、不需油炸，
煎一煎就超級好吃！
小秘訣就是用蓄熱性好&厚底的鍋子來煎，
可以讓豬肝更軟嫩好吃唷！
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🐷名店香煎豬肝（十分鐘料理）
🔹材料：
豬肝250g
醬油1.5大匙
赤藻糖醇1大匙
胡椒粉1/2小匙
五香粉1/4小匙
太白粉1大匙
香油1大匙
橄欖油3大匙
🔸作法：
1.豬肝洗乾淨擦乾切0.5cm厚片
2.加入醬油、赤藻糖醇、胡椒粉、五香粉抓10秒
3.加入太白粉攪拌均勻，加入香油拌一拌
4.鍋子充分預熱加入橄欖油燒熱
5.豬肝放入一面煎1.5-2分鐘
（建議還是確認一下是否熟度）
6.起鍋就可以吃了唷！
#防疫在家吃最放心
#花花每天給你十分鐘料理
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